Zanahorias DE POLIGNANO
Estas zanahorias destacan por su
variedad en colores , naranja amarilloclaro, amarillo oscuro, y
violeta las semillas de estas zanahorias vinen seleccionadas por los
campesinos que las cultivan por eso no vien echo de ese color naranja
que normalmente vemos echo industrialmente . Estas zanahorias son de
grandes dimensiones en media crecen hasta llegar a un diametro de 8
cm.con muy jugosas y crujientes como si te estuvieras comiendo una
manzana el efecto es igual. Su recolecta viene echa manualmente entre
el mes de novembre hasta principios del mes de mayo.
Area de produccion Polignano al mare
–Provincia de Bari.